糖尿病の食事療法
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書誌事項
糖尿病の食事療法
（食事療法シリーズ / 医歯薬出版編, 6）
医歯薬出版, 2003.2
第2版
- タイトル読み
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トウニョウビョウ ノ ショクジ リョウホウ
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注記
その他の著者: 臼井昭子, 藤井穂波, 高橋ゆかり, 山岡京子
五訂日本食品標準成分表対応, 糖尿病食事療法のための食品交換表第6版対応
内容説明・目次
内容説明
「糖尿病食品交換表第６版」「五訂食品成分表」に対応した、オールカラーの食事療法献立集。現代生活と病気とのかかわり、食事療法のすすめ方をやさしく解説。
目次
- 現代生活と糖尿病
- 糖尿病と食事（糖尿病とは；糖尿病の合併症；糖尿病の食事；『糖尿病食品交換表』とは ほか）
- 献立編（糖尿病の食事；糖尿病性腎症の食事；肝臓病を合併したときの食事 ほか）
「BOOKデータベース」 より