Guide lines for the preparation of tables of food composition

著者

• Southgate, D. A. T.
• Somogyi, J. C. (Johann Carl)
• Widdowson, E. M. (Elsie May)

書誌事項

Guide lines for the preparation of tables of food composition

D.A.T. Southgate ; with contributions by J.C. Somogyi, E.M. Widdowson

S. Karger, 1974

注記

***記述は遡及データによる流用入力である

Includes bibliographical references

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA61364128
• ISBN:
  • 3805517807
• LCCN: 75305436
• 出版国コード: sz
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Basel ; New York
• ページ数/冊数: 57 p.
• 大きさ: 20 cm
• 分類:
  • LCC : TX551
  • DC : 641.1/021/2
• 件名:
  • LCSH : Food -- Composition -- Tables