書誌事項

だんご ちまき

農山漁村文化協会編

(聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編, 6)

農山漁村文化協会, 2003.2

タイトル別名

だんごちまき

タイトル読み

ダンゴ チマキ

注記

解説: 奥村彪生

内容説明・目次

目次

  • だんご(うずら豆入りそばだんご(清水町);糖蜜入りそばだんご(清水町);べこもち(松前町) ほか)
  • しとぎ、ういろう、ほか(べこもち(羽幌町);草もち(七戸町);おしまぐり(三戸町) ほか)
  • ちまき、笹巻き(笹巻き(天童市);なた巻き(天童市);笹巻き(長井市) ほか)

「BOOKデータベース」 より

関連文献: 1件中  1-1を表示
詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BA61451470
  • ISBN
    • 9784540021831
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    245, iip
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
ページトップへ