だんご ちまき
著者
書誌事項
だんご ちまき
（聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編, 6）
農山漁村文化協会, 2003.2
- タイトル別名
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だんごちまき
- タイトル読み
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ダンゴ チマキ
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注記
解説: 奥村彪生
内容説明・目次
目次
- だんご（うずら豆入りそばだんご（清水町）；糖蜜入りそばだんご（清水町）；べこもち（松前町） ほか）
- しとぎ、ういろう、ほか（べこもち（羽幌町）；草もち（七戸町）；おしまぐり（三戸町） ほか）
- ちまき、笹巻き（笹巻き（天童市）；なた巻き（天童市）；笹巻き（長井市） ほか）
「BOOKデータベース」 より