ベルギー美食ガイド : ベールを脱ぐ食通の天国

Author(s)

• 和田, 哲郎 ワダ, テツロウ

Bibliographic Information

ベルギー美食ガイド : ベールを脱ぐ食通の天国

和田哲郎〔ほか]著

（旅名人ブックス, 9）

日経BP社 , 日経BP出版センター, 2002.9

第2版

Title Transcription

ベルギー ビショク ガイド : ベール オ ヌグ ショクツウ ノ テンゴク

Note

初版の書名:ブリュッセル美食ガイド

Description and Table of Contents

Description

本邦初のベルギー「グルメ大全」。ブリュッセル中心の初版を全面改訂。ベルギー全土の美味しい店満載。

Table of Contents

• 第１章　ブリュッセルを食べる
• 第２章　フランダースを食べる
• 第３章　ワロンを食べる
• 第４章　ベルギービールとビアカフェ
• 第５章　お菓子とカフェ
• 第６章　旅に役立つ情報

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Details

• NCID: BA6146606X
• ISBN:
  • 4822228975
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京,東京
• Pages/Volumes: 246p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.23
  • NDC9 : 596.23
• Subject Headings:
  • BSH : 料理(西洋) -- ベルギー
  • BSH : ベルギー -- 紀行・案内記
• Parent Bibliography ID:
  • BA34673753