エスコフィエ=ある料理長の生涯 : その弟子エルボドーの回想をめぐって
著者
書誌事項
エスコフィエ=ある料理長の生涯 : その弟子エルボドーの回想をめぐって
柴田書店, 1970.10
- タイトル読み
-
エスコフィエ アル リョウリチョウ ノ ショウガイ : ソノ デシ エルボドー ノ カイソウ オ メグッテ
大学図書館所蔵 件 / 全7件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
エスコフィエ=ある料理長の生涯 : その弟子エルボドーの回想をめぐって
柴田書店, 1970.10
エスコフィエ アル リョウリチョウ ノ ショウガイ : ソノ デシ エルボドー ノ カイソウ オ メグッテ