干し野菜のすすめ : 干すだけで驚きのおいしさ!
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干し野菜のすすめ : 干すだけで驚きのおいしさ!
文化出版局, 2003.1
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ホシヤサイ ノ ススメ : ホス ダケ デ オドロキ ノ オイシサ
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内容説明・目次
目次
- 1 干し野菜料理ここが魅力です(揚げ物;炒め物;マリネ ほか)
- 2 干して楽しむ18種類の野菜(なす;ジャンボピーマン;ズッキーニ ほか)
- 3 市販の乾物をおいしく味わう(ドライトマト;ポルチーニ;ひよこ豆 ほか)
「BOOKデータベース」 より