書誌事項

応用栄養学

寺田和子[ほか]著

南山堂, 2003.4

改訂

タイトル読み

オウヨウ エイヨウガク

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注記

「栄養学各論」第4版(2000年刊)からの改題改訂

記述は「改訂5版」による

文献: p252-253

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA61633401
  • ISBN
    • 4525632852
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    257p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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