日本型食生活を科学する : 伝統的和食の効用

著者

• 真鍋, 久 マナベ, ヒサシ

書誌事項

日本型食生活を科学する : 伝統的和食の効用

真鍋久著

（SBC市民双書, 9）

信山社, 2003.1

タイトル読み

ニホンガタ ショクセイカツ オ カガクスル : デントウテキ ワショク ノ コウヨウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA61720517
• ISBN:
  • 4860750314
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 盛岡
• ページ数/冊数: 158p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.5
  • NDC9 : 498.5
• 件名:
  • BSH : 食生活
• 親書誌ID:
  • BN13530068