食料はだいじょうぶか : 食料問題の総点検

著者

• 滝沢, 昭義 タキザワ, アキヨシ

書誌事項

食料はだいじょうぶか : 食料問題の総点検

滝澤昭義著

（筑波書房ブックレット, . 暮らしのなかの食と農||クラシ ノ ナカ ノ ショク ト ノウ ; 5）

筑波書房, 2003.4

タイトル読み

ショクリョウ ワ ダイジョウブ カ : ショクリョウ モンダイ ノ ソウテンケン

内容説明・目次

目次

• １　食べものの情報と知識は正確か
• ２　食料の問題を考える視角
• ３　規制緩和で食料は
• ４　それでもあなたは食べますか
• ５　食の常識は正しいか
• ６　食料はだいじょうぶか

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA61732695
• ISBN:
  • 9784811902296
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 63p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC8 : 611.3
  • NDC9 : 498.55
  • NDC9 : 611.3
• 件名:
  • NDLSH : 食品衛生
  • NDLSH : 食糧問題
• 親書誌ID:
  • BA60679870