牛肉が食べたい : 農水省・厚労省を信頼できないワケ : テーマ食べ物
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牛肉が食べたい : 農水省・厚労省を信頼できないワケ : テーマ食べ物
（「ちいさい・おおきい・よわい・つよい」ブックレット, 15）
ジャパンマシニスト社, 2002.3
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ギュウニク ガ タベタイ : ノウスイショウ コウロウショウ オ シンライ デキナイ ワケ : テーマ タベモノ
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- 第１章 種の壁を越えてしまった「狂牛病」、これからどうなるの？（そもそも狂牛病ってどんな病気？；たんぱく質でうつるってどういうこと？；どうして狂牛病は発生したの？ ほか）
- 第２章 消えない不信、農水省・厚労省のウソとごまかし（“日本でも狂牛病が発生する可能性が高い”というＥＵからの警告を無視して、対策をとらなかったのはなぜ？；狂牛病の牛といっしょに飼われていた牛を、調査もしないで焼却処分にしていいの？；肉骨粉を飼料にすることを禁止してこなかった、その背景にはなにがあるの？ ほか）
- 第３章 「狂牛病」対策、いますぐやるべきことはなに？（農水省・厚労省に求めること、私たちにできること）
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