食品微生物検査マニュアル

Author(s)

• 森地, 敏樹 モリチ, トシキ

Bibliographic Information

食品微生物検査マニュアル

森地敏樹監修

栄研器材, 2002.7

新版

Title Transcription

ショクヒン ビセイブツ ケンサ マニュアル

Note

文献: 各章末

Details

• NCID: BA61814290
• ISBN:
  • 4990115112
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 324p
• Size: 30cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.54
  • NDC9 : 498.54
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品衛生検査
  • NDLSH : 細菌学的検査