「医者いらず」の食べ物事典
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「医者いらず」の食べ物事典
(PHPエル新書, 041)
PHP研究所, 2003.4
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イシャイラズ ノ タベモノ ジテン
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Description and Table of Contents
Description
医療費の自己負担が増え、「自分の健康は自分で守る」時代がやってきました。健康を維持するためには、食生活を工夫することが必要です。どのような食材が、どのような病気を遠ざけてくれるのか—114の食材に関する知識を紹介する一家に一冊の保存版。
Table of Contents
- 序章 食べ物を変えれば健康になれる!
- 第1章 薬になる野菜(野菜類・イモ類・海藻類・キノコ類)
- 第2章 薬になる穀物(穀類・豆類・種実類)
- 第3章 薬になるくだもの(果実類)
- 第4章 薬になる魚介類
- 第5章 薬になるその他の食材
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