「医者いらず」の食べ物事典
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「医者いらず」の食べ物事典
（PHPエル新書, 041）
PHP研究所, 2003.4
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イシャイラズ ノ タベモノ ジテン
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Description and Table of Contents
Description
医療費の自己負担が増え、「自分の健康は自分で守る」時代がやってきました。健康を維持するためには、食生活を工夫することが必要です。どのような食材が、どのような病気を遠ざけてくれるのか—１１４の食材に関する知識を紹介する一家に一冊の保存版。
Table of Contents
- 序章 食べ物を変えれば健康になれる！
- 第１章 薬になる野菜（野菜類・イモ類・海藻類・キノコ類）
- 第２章 薬になる穀物（穀類・豆類・種実類）
- 第３章 薬になるくだもの（果実類）
- 第４章 薬になる魚介類
- 第５章 薬になるその他の食材
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