食と免疫 : 21世紀に向けて食を考える

Author(s)

• ネスレ科学振興会 ネスレ カガク シンコウカイ
• 和田, 昭允 ワダ, アキヨシ
• 池原, 森男 イケハラ, モリオ
• 矢野, 俊正 ヤノ, トシマサ

Bibliographic Information

食と免疫 : 21世紀に向けて食を考える

ネスレ科学振興会監修 ; 和田昭允, 池原森男, 矢野俊正編

学会センター関西 , 日本学会事務センター事業部 (発売), 1999.4

Other Title

Food & life

Title Transcription

ショク ト メンエキ : 21セイキ ニ ムケテ ショク オ カンガエル

Note

参考文献: 章末

発売元変更:学会出版センター→日本学会事務センター事業部

• NCID: BA62030831
• ISBN:
  • 4906417361
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 豊中,東京
• Pages/Volumes: ix, 122p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC9 : 491.8
• Subject Headings:
  • BSH : 食生活
  • BSH : 免疫学