Anleitung zur biologischen Untersuchung und Begutachtung von Bierwürze, Bierhefe, Bier und Brauwasser, zur Betriebskontrolle sowie zur Hefenreinzucht für Brauerei-Betriebschemiker, Betriebskontrolleure, Brauer und Nahrungsmittelchemiker

Author(s)
    • Will, H. (Heinrich)
Bibliographic Information

Anleitung zur biologischen Untersuchung und Begutachtung von Bierwürze, Bierhefe, Bier und Brauwasser, zur Betriebskontrolle sowie zur Hefenreinzucht für Brauerei-Betriebschemiker, Betriebskontrolleure, Brauer und Nahrungsmittelchemiker

von H. Will

(Oldenbourgs Technische Handbibliothek, Band 10)

R. Oldenbourg, 1909

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Details
  • NCID
    BA62056697
  • Country Code
    gw
  • Title Language Code
    ger
  • Text Language Code
    ger
  • Place of Publication
    München ; Berlin
  • Pages/Volumes
    xviii, 482 p., 3 leaves of plate
  • Size
    22 cm
  • Classification
  • Parent Bibliography ID
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