Süt uyuyunca : Türkiye peynirleri

著者

• Ünsal, Artun

書誌事項

Süt uyuyunca : Türkiye peynirleri

Artun Ünsal

Yapı Kredi Kültür Sanat Yayıncılık Ticaret ve Sanayi A.Ş., 1997

1. baskı

注記

In Turkish

Bibliography: p. 207-211

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA6217945X
• ISBN:
  • 9753637802
• 出版国コード: tu
• タイトル言語コード: tur
• 本文言語コード: tur
• 出版地: Beyoğlu, İstanbul
• ページ数/冊数: 211 p.
• 大きさ: 34 cm
• 分類:
  • NDC9 : 648.18
• 件名:
  • LCSH : Cheese -- Turkey