子どもを変える食事学 : 賢い脳と健やかな心を育てるために
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子どもを変える食事学 : 賢い脳と健やかな心を育てるために
家の光協会, 2003.5
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コドモ オ カエル ショクジガク : カシコイ ノウ ト スコヤカナ ココロ オ ソダテル タメ ニ
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Description and Table of Contents
Description
脳によい食事は頭脳（知能）を育てるだけでなく、健やかな心も育てます。
Table of Contents
- 第１章 育ち盛りの子どもにはどんな栄養が必要か（満たされない子どもたちの食生活；育ち盛りの子どもに必要な栄養素；賢い食生活への道）
- 第２章 賢い脳を育てる食事（脳を育てる栄養素；賢い脳をつくる栄養素）
- 第３章 健やかな心を育てる食事（心の強い子を育てる；強い心を育てる栄養素のいろいろ）
- 第４章 育ち盛りの子どもに食べる知恵を（楽しく食べていますか；賢く食べる知恵）
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