Charcuterie and French pork cookery

著者

• Grigson, Jane
• Mott, M. J.

書誌事項

Charcuterie and French pork cookery

Jane Grigson ; illustrated by M. J. Mott

（Penguin cookery library）

Penguin Books, 1970

注記

Originally published: London: Michael Joseph, 1967

Includes index

• NII書誌ID(NCID): BA62203951
• ISBN:
  • 0140467920
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: 347p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • DC21 : 641.6640944
• 件名:
  • LCSH : Cookery (Pork)
  • LCSH : Cookery, French
• 親書誌ID:
  • BA19414636