North Atlantic seafood

著者

• Davidson, Alan

書誌事項

North Atlantic seafood

Alan Davidson

（Penguin cookery library）

Penguin Books, 1980

注記

Bibliography: p. [477]-493

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA62213503
• ISBN:
  • 0140468153
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: 512 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TX747
  • DC : 641.6/9
• 件名:
  • LCSH : Cookery (Seafood)
  • LCSH : Fishes -- North Atlantic Ocean
  • LCSH : Shellfish -- North Atlantic Ocean
• 親書誌ID:
  • BA19414636