Jane Grigson's fish book

著者

• Grigson, Jane
• Skargon, Yvonne

書誌事項

Jane Grigson's fish book

illustrated by Yvonne Skargon

（Penguin cookery library）

Penguin Books, 1994

注記

Originally published: London : Michael Joseph, 1993

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA62215101
• ISBN:
  • 014046929X
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: ix,563p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • DC21 : 641.692
• 件名:
  • LCSH : Cookery (Fish)
• 親書誌ID:
  • BA19414636