A new book of Middle Eastern food

著者

• Roden, Claudia

書誌事項

A new book of Middle Eastern food

Claudia Roden

（Penguin cookery library）

Penguin Books, 1986, c1985

New and enl. ed

タイトル別名

A book of Middle Eastern food

注記

This ed. originally published: London : Viking, 1985. - Previous ed.: published as A book of Middle Eastern food. London : Nelson, 1968

Bibliography: p526-527. - Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA62251160
• ISBN:
  • 014046588X
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: 550p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • LCC : TX725.N36
  • DC19 : 641.5956
• 件名:
  • PRECIS : Food: Middle Eastern dishes - Recipes
  • LCSH : Cookery, Middle Eastern
• 親書誌ID:
  • BA19414636