基礎栄養学
著者
書誌事項
基礎栄養学
南山堂, 2003.4
改訂5版
- タイトル別名
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Basic nutrition
- タイトル読み
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キソ エイヨウガク
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注記
「栄養学総論」の改訂改題
栄養学のあゆみ: p174-177
文献: p184