基礎栄養学

Author(s)

• 青山, 頼孝 アオヤマ, ヨリタカ

Bibliographic Information

基礎栄養学

青山頼孝 [ほか] 共著

アイ・ケイコーポレーション, 2003.4

Title Transcription

キソ エイヨウガク

Note

参考図書: p195

Description and Table of Contents

Table of Contents

• １章　栄養と健康
• ２章　栄養学の歴史
• ３章　栄養素の機能
• ４章　栄養素の消化と吸収
• ５章　体内における栄養素の代謝
• ６章　エネルギー代謝
• ７章　食事摂取基準

by "BOOK database"

Details

• NCID: BA6227525X
• ISBN:
  • 4874921914
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 川崎
• Pages/Volumes: 199p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• Subject Headings:
  • BSH : 栄養