衛生法規・社会学

著者

• 調理師教本委員会 チョウリシ キョウホン イインカイ

書誌事項

衛生法規・社会学

調理師教本委員会編

（調理師教本 / 調理師教本委員会編）

棋苑図書, 1998.3

改訂新版

タイトル読み

エイセイ ホウキ シャカイガク

注記

参考文献及び参考資料: p145

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA62278699
• ISBN:
  • 4873650712
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 145p
• 大きさ: 21cm
• 親書誌ID:
  • BA62264038