魚大好き!子どもに人気の魚料理

Author(s)

    • 食べもの文化編集部 タベモノ ブンカ ヘンシュウブ

Bibliographic Information

魚大好き!子どもに人気の魚料理

食べもの文化編集部編

芽ばえ社, 2001.5

Title Transcription

ウオ ダイスキ コドモ ニ ニンキ ノ ウオ リョウリ : サカナ ダイスキ コドモ ニ ニンキ ノ サカナ リョウリ

Available at  / 20 libraries

Description and Table of Contents

Description

本書は、労働者クラブ保育園と緑丘保育園の長年の実践の中から子どもたちに人気の魚料理を中心に、子どもとちの好む料理方法で、家庭でも作れるようにアレンジして８１種収載しました。

Table of Contents

  • １　揚げもの
  • ２　焼きもの
  • ３　煮もの・蒸しもの
  • ４　サラダ・和えもの
  • ５　汁もの
  • ６　その他

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Details

  • NCID
    BA62298390
  • ISBN
    • 489579248X
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    101p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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