書誌事項

The bar radio cocktail book

尾崎浩司著 ; 大輪眞之写真

幻冬舎, 2003.3

rev. ed

タイトル別名

ザ・バー・ラジオ・カクテルブック

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注記

初版: トレヴィル

初版発売: リブロポート(1992年刊)

監修: 尾崎浩司

参考文献: 巻末

内容説明・目次

目次

  • ラジオは、徐々にラジオになった
  • カクテルとレシピ
  • ボビー・ティモンズ
  • バー「ラジオ」のギムレット
  • もてなしの美学
  • 哀しいマティーニ
  • 「マレーネ・ディートリッヒ」と「デューク・エリントン」
  • 失われた美酒—ディオニューソスと葡萄酒
  • カクテルとレシピ
  • 悪のビターズを一滴 対談〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA62370126
  • ISBN
    • 4344003136
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    jpneng
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    343p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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