Makanan : wujud, variasi dan fungsinya serta cara penyajiannya daerah Sumatera Utara

Author(s)

• Siahaan, E.K
• Sitanggang, T.
• Malau, Maniur
• Proyek Penelitian, Pengkajian dan Pembinaan Nilai-Nilai Budaya (Indonesia)

Bibliographic Information

Makanan : wujud, variasi dan fungsinya serta cara penyajiannya daerah Sumatera Utara

E.K. Siahaan, T. Sitanggang, Maniur Malau

Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Direktorat Jeneral Kebudayaan, Direktorat Sejarah dan Nilai Tradisional, Proyek Penelitian Pengkajian dan Pembinaan Nilai-nilai Budaya, 1983

Details

• NCID: BA62408433
• Country Code: io
• Title Language Code: ind
• Text Language Code: ind
• Place of Publication: [Jakarta]
• Pages/Volumes: x, 244 p.
• Size: 23 cm
• Subject Headings:
  • LCSH : Diet - Indonesia - Sumatera Utara
  • LCSH : Food habit - Indonesia - Sumatera Utara
  • LCSH : Sumatera Utara (Indonesia) - Social life and customs