ボルドー・ワイン
著者
書誌事項
ボルドー・ワイン
（ハヤカワ・ワインブック）
早川書房, 1999.2
- タイトル別名
-
Wines of Bordeaux
- タイトル読み
-
ボルドー ワイン
大学図書館所蔵 件 / 全3件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
世界各地のあらゆるワインの最高峰ボルドー・ワイン。１８００年の歴史を誇る名門ネゴシアンの継承者が１，０００生産者のヴィンテージを詳術。
目次
- 第１章 地域とワイン（地勢；小史；１９４５年以降のボルドー；技術の発達と革新 ほか）
- 第２章 シャトー紹介—アペラシオン別（メドック；グラーヴ；ソーテルヌとバルサック；サン＝テミリオン ほか）
「BOOKデータベース」 より