「食」は病んでいるか : 揺らぐ生存の条件

著者

• 鷲田, 清一 ワシダ, キヨカズ

書誌事項

「食」は病んでいるか : 揺らぐ生存の条件

鷲田清一編著

（ウェッジ選書, 14 . 「地球学」シリーズ : 21世紀の地球と人類のかかわりを考える||チキュウガク シリーズ : 21セイキ ノ チキュウ ト ジンルイ ノ カカワリ オ カンガエル）

ウェッジ, 2003.5

タイトル別名

食は病んでいるか : 揺らぐ生存の条件

タイトル読み

ショク ワ ヤンデ イルカ : ユラグ セイゾン ノ ジョウケン

内容説明・目次

内容説明

人間の食には意味がある。だからときに狂おしい。

目次

• 第１部　“食”のほころび（食べることを拒む；口のまぐわい；いただけないこと、のめないこと　ほか）
• 第２部　ＤＩＳＣＵＳＳＩＯＮ　“食”はどこへ向かうのか（人間の“食”とは何か；いま“食”に起こっていること；“食”のあるべき姿を求めて）
• 第３部　“食”の社会化とその現在（「たべる」と「くう」の精神病理；食卓の進化論；カニバリズムの真理）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA62430614
• ISBN:
  • 4900594636
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 198p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.5
  • NDC9 : 498.5
  • NDC9 : 383.8
• 件名:
  • BSH : 食生活
• 親書誌ID:
  • BA4423726X