エッセンシャル給食経営管理論
著者
書誌事項
エッセンシャル給食経営管理論
医歯薬出版, 2003.4
- タイトル別名
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Essentials給食経営管理論
給食経営管理論 : エッセンシャル
- タイトル読み
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エッセンシャル キュウショク ケイエイ カンリロン
並立書誌 全1件
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エッセンシャル給食経営管理論 / 富岡和夫編著 ; 木下伊規子 [ほか] 著
BA74479960
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エッセンシャル給食経営管理論 / 富岡和夫編著 ; 木下伊規子 [ほか] 著
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注記
その他の著者: 菅田仁美, 曽川美佐子, 太郎良裕子, 冨田教代, 西川貴子, 深津智惠美