マヨネーズってなぜおいしい? : 食べものができるまで
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マヨネーズってなぜおいしい? : 食べものができるまで
（みんなで出かけよう!わたしたちの社会科見学, 4）
偕成社, 2003.3
- タイトル読み
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マヨネーズ ッテ ナゼ オイシイ
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内容説明・目次
内容説明
第４巻では、「食べものができるまで」にかんして、全国各地で見学や体験をしたおもな内容を、テーマごとに章に分けて紹介している。小学校中学年から。
目次
- 第１章 主食と素材（小麦粉はこうして粉になる—昭和産業鹿島工場；サラダ油ってどうつくる？—日清オイリオ横浜磯子事業場 ほか）
- 第２章 調味料（しょうゆはこうできていく—キッコーマンむらさきの里もの知りしょうゆ館；グラニュー糖はなぜ白い？—横浜さとうのふるさと館 ほか）
- 第３章 加工品（納豆はこうしてつくられる—くめ・クオリティ・プロダクツ高柿工場；ソーセージはどうつくる？—サイボクハム ほか）
- 第４章 お菓子など（チョコレートはこうつくる—グリコピア神戸；インスタントコーヒーのひみつ—味の素ゼネラルフーヅ鈴鹿工場 ほか）
「BOOKデータベース」 より