はちみつ物語 : 食文化と料理法

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はちみつ物語 : 食文化と料理法

清水美智子著

真珠書院, 2003.6

Title Transcription

ハチミツ モノガタリ : ショクブンカ ト リョウリホウ

Available at  / 40 libraries

Note

主な参考文献・資料: p129-130

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 日本最古のミツバチの化石
  • ハチミツ好きの泥棒たち
  • ハチミツ採りの岩壁画
  • 最高のご馳走、巣入りハチミツ
  • 人類最初の酒、ハチミツ酒（Ｍｅａｄ）
  • 養蜂の誕生と変遷
  • 養蜂の技術革新
  • 大家族のミツバチコロニー
  • ミツバチのもたらす豊かな稔り
  • ハチミツは古代の秘薬〔ほか〕

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Details

  • NCID
    BA62514791
  • ISBN
    • 4880092169
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    130p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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