Hutchison's food and the principles of dietetics

著者

• Hutchison, Robert, Sir
• Mottram, V. H.
• Graham, George

書誌事項

Hutchison's food and the principles of dietetics

revised by V. H. Mottram and George Graham

Edward Arnold, 1956

11th ed.

タイトル別名

Food and the principles of dietetics

注記

First published in 1900

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA62517938
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: xviii, 630 p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : RM216
  • NLM : Qu 145 H978f 1969
  • DC : 641.1
• 件名:
  • LCSH : Food
  • LCSH : Diet
  • MESH : Diet
  • MESH : Nutrition