ほんのひと口、しあわせ和菓子
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ほんのひと口、しあわせ和菓子
文化出版局, 2003.4
- タイトル読み
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ホンノ ヒトクチ シアワセ ワガシ
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内容説明・目次
内容説明
素朴に、愛らしく、可憐に、小粋にと、表情もさまざまなひと口サイズの和菓子たち。なつかしいあのおまんじゅうから、オリジナルの新鮮テイストまで、ほんのひと口で心がなごみ、しあわせ気分が満ちあふれます。身近な材料で、思いのほか簡単に手早く作れるものばかり。和菓子ファンはもちろん、洋菓子ファンも魅了する、多彩なデザインをお楽しみください。
目次
- 小さな甘さが極上
- 大きく作って小さく味わう
- 練り切り１２か月
- プチサイズの冷菓
- あんを手作り
- 細工を楽しむ和菓子
「BOOKデータベース」 より