クッキングエクスペリメント : おいしさをみつける実験

著者

• 四宮, 陽子 シミヤ, ヨウコ

書誌事項

クッキングエクスペリメント : おいしさをみつける実験

四宮陽子

学建書院, 2002.12

2版

タイトル読み

クッキング エクスペリメント : オイシサ オ ミツケル ジッケン

注記

初版(2000.9)に内容修正追加

参考文献: p96

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA62602946
• ISBN:
  • 4762418536
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 96p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC6 : 596
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 料理