古今名物御前菓子圖式 : 蒸菓子, 干菓子

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古今名物御前菓子圖式 : 蒸菓子, 干菓子

長谷川良隅撰

（菓子文庫, 1-2号）

和菓子文化研究同人「むかご会」, 1969.11

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古今名物御前菓子図式

菓子圖式

饅頭の社林神社詳記

Title Transcription

コキン メイブツ ゴゼン カシ ズシキ : ムシガシ ヒガシ

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Note

和装, 帙入, はり込み図14枚

上: 第1部 複製. -- 第2部 翻刻. -- 第3部 新春向菓子17点を創作 / 和泉賢 吉 [著] ; 柳瀬四郎編 ; 山林文子挿絵

下: 第1部 複製. -- 第2部 翻刻. -- 第3部 饅頭の社林神社詳記 / 徳山大文 ; 山林文子絵

原本の刊記: 寺町 [京都] : 京都書林天王寺一郎兵衛 , 1761(宝暦11)

複製部分の柱題: 菓子圖式

解説: 和泉賢吉

紙・本文 鹿児島県蒲生紙使用

紙・帙紙挟紙 和歌山県九度山町高野紙使用

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  • 菓子文庫

    和菓子文化研究同人「むかご会」 1969.11-

Details

  • NCID
    BA62609468
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    大阪
  • Pages/Volumes
    2冊
  • Size
    28cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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