食品学と食生活 : 健康で豊かな食生活のために

著者

• 豊沢, 功 トヨサワ, イサオ
• 福田, 満 フクダ, ミツル
• 能岡, 浄 ヨシオカ, キヨシ

書誌事項

食品学と食生活 : 健康で豊かな食生活のために

豊沢功, 福田満, 能岡浄編著

さんえい出版, 2002.4

新訂

タイトル読み

ショクヒンガク ト ショクセイカツ : ケンコウ デ ユタカナ ショクセイカツ ノ タメニ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA62618210
• ISBN:
  • 4915592723
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 京都
• ページ数/冊数: 143p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.51
  • NDLC : PC25
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 食品
  • NDLSH : 食生活