料理新製以毛百珎 全

Author(s)

• 珍古楼主人 チンコロウシュジン
• 山林, 文子 ヤマバヤシ, フミコ
• 柳瀬, 木鶏 ヤナセ, モッケイ
• 八田, 美枝子

Bibliographic Information

料理新製以毛百珎 全

[珍古樓主人輯]

（菓子文庫, 6号）

和菓子文化研究同人「むかご会」, 1971.2

Other Title

以毛百珎 全 : 料理新製

甘藷百珎

甘藷百珍

随筆饅頭考

Title Transcription

リョウリ シンセイ イモ ヒャクチン ゼン

Note

タイトルは原本の題簽による

和装, 帙入, はり込図9枚

第1部 『料理新製以毛百珎 全』複製. -- 第2部 『随筆饅頭考』 / 山林文子絵, 柳瀬木鶏文

原本の刊記: 『料理新製以毛百珎 全』 1816(文化13) 大阪書林河内屋直助

序首題, 目録題: 『甘藷百珎』

尾題: 『甘藷百珍』

編集: 八田美枝子

紙: 手漉紙 柳瀬商店

500部限定

Details

• NCID: BA62619315
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 大阪
• Pages/Volumes: 1冊
• Size: 28cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.6
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 菓子
• Parent Bibliography ID:
  • BA62609730