The art of Uzbek cooking

著者

• Visson, Lynn

書誌事項

The art of Uzbek cooking

by lynn visson

Hippocrene Books, 1999

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA62621022
• ISBN:
  • 0781806690
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: 278p
• 大きさ: 23cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.22
• 件名:
  • BSH : 料理(ウズベキスタン)
  • LCSH : Cookery, uzbekistan