Traditional dietary culture of Southeast Asia : its formation and pedigree

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Traditional dietary culture of Southeast Asia : its formation and pedigree

Akira Matsuyama, tr. by Atsunobu Tomomatsu

Kegan Paul, 2003

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA62622717
  • ISBN
    • 0710307292
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    London
  • ページ数/冊数
    xv, 459 p
  • 大きさ
    24 cm
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