菓子考

Author(s)

• 橘, 右近 (製菓) タチバナ, ウコン
• 柳瀬, 木鶏 ヤナセ, モッケイ
• 八田, 美枝子

Bibliographic Information

菓子考

橘右近述

（菓子文庫, 8号）

和菓子文化研究同人「むかご会」, 1971.7

Title Transcription

カシコウ

Note

複製

タイトルは原本の外題による

和装, 帙入, 本文67p, 挿図3丁, 2枚(折畳)

前書き: 柳瀬木鶏著

原本の刊記: 京都 : 藤澤萬花堂 , 1920(大正9)

編集: 八田美枝子

紙・本文: 越前純楮手漉紙使用

紙・帙紙挟紙 和歌山県九度山町高野紙使用

500部限定

Details

• NCID: BA6262436X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 大阪
• Pages/Volumes: 1冊
• Size: 28cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.6
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 菓子
• Parent Bibliography ID:
  • BA62609730