吾妻菓子手製法 全

Author(s)

• 梅田, 矯菓 ウメダ, キョウカ
• 柳瀬, 木鶏 ヤナセ, モッケイ
• 八田, 美枝子

Bibliographic Information

吾妻菓子手製法 全

梅田矯菓著

（菓子文庫, 9-10号）

和菓子文化研究同人「むかご会」, 1971.9

• 前篇
• 後篇

Title Transcription

アズマガシ シュセイホウ

Note

複製

和装, 帙入

前書き: 柳瀬木鶏編

原本の刊記: 東京 , 須原屋 , 1908(明治41)

編集: 八田美枝子

紙・本文: 越前純楮手漉紙使用

紙・帙紙挟紙 和歌山県九度山町高野紙使用

500部限定

Details

• NCID: BA6262517X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 大阪
• Pages/Volumes: 2冊
• Size: 28cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.6
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 菓子
• Parent Bibliography ID:
  • BA62609730