中国烹饪文化

Author(s)

• 张, 廉明 zhang, lian ming

Bibliographic Information

中国烹饪文化

张廉明著

（中国文化史知识丛书 / 王绍曾, 罗青主编）

山东教育出版社, 1989.12

Title Transcription

チュウゴク ホウジン ブンカ

zhong guo peng ren wen hua

Details

• NCID: BA6262673X
• ISBN:
  • 7532806782
• Country Code: cc
• Title Language Code: chi
• Text Language Code: chi
• Place of Publication: 济南
• Pages/Volumes: 135p
• Size: 19cm
• Classification:
  • CLC3 : TS972-092
  • CCAS : 85.93042
• Subject Headings:
  • CTSH : 烹饪-传统文化 -- 中国
  • CTSH : 传统文化-烹饪 -- 中国
• Parent Bibliography ID:
  • BN03972707