Vom Schwarzwald bis zum Schwarzen Meer : die Donau als Mittlerin europäischer Esskultur

著者

• Heuberger, Valeria
• Stangler, Gottfried

書誌事項

Vom Schwarzwald bis zum Schwarzen Meer : die Donau als Mittlerin europäischer Esskultur

Valeria Heuberger, Gottfried Stangler (Hrsg.)

P. Lang, c2001

• : pbk

注記

Includes bibliographical references

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA6269015X
• ISBN:
  • 363135293X
• LCCN: 2002523601
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: gereng
• 出版地: Frankfurt am Main
• ページ数/冊数: 167 p.
• 大きさ: 21 cm
• 分類:
  • LCC : TX639
• 件名:
  • LCSH : Gastronomy -- Congresses
  • LCSH : Food habits -- Danube River Valley -- Congresses