北京饭店的四川菜

著者

• 黄, 子云 コウ, シウン huang, zi yun
• 张, 志国 チョウ, シコク zhang, zhi guo

書誌事項

北京饭店的四川菜

黄子云, 张志国[编]

（北京饭店菜点丛书 / 程清祥主编, 2）

经济日报出版社, 1990.3

2版

タイトル読み

ペキン ハンテンテキ シセンサイ

bei jing fan dian de si chuan cai

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA62790110
• ISBN:
  • 7800360008
• 出版国コード: cc
• タイトル言語コード: chi
• 本文言語コード: chi
• 出版地: [出版地不明]
• ページ数/冊数: 7, 261p
• 大きさ: 21cm
• 親書誌ID:
  • BA62789927