糖尿病に効く食事 : 血糖値を下げるレシピ200
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糖尿病に効く食事 : 血糖値を下げるレシピ200
（おいしく食べて治す）
主婦の友社, 2003.6
- タイトル読み
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トウニョウビョウ ニ キク ショクジ : ケットウチ オ サゲル レシピ 200
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注記
『糖尿病食事療法のための食品交換表第6版』のデータに準拠
監修: 田嶼尚子, 宗像伸子, 今泉久美
内容説明・目次
内容説明
本書は糖尿病で食事療法が必要と指導されたかたのために作りました。食事療法が必要だと診断されると、主治医や栄養士から、適正な食事量が指示されます。食事量を計算するための『食品交換表』も示されるでしょう。そこが本書のスタート地点。『食品交換表』を活用しながらバランスのよい食事を作るためのノウハウを、できるだけ具体的に解説し、手軽にできておいしい食事メニューを盛りだくさんに紹介します。
目次
- 食事療法のポイントはバランスよく食べること
- 指示単位を守れるバランス献立とヘルシーおかずレシピ（献立編；一品料理編）
- 選び方と食べ方のアドバイスつき外食カタログ
- 原則タブーのお菓子＆ドリンクカタログ
- 命をちぢめないために知っておきたい糖尿病の基礎知識とコントロール法
「BOOKデータベース」 より