有元葉子の道具選び
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有元葉子の道具選び
幻冬舎, 2003.2
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アリモト ヨウコ ノ ドウグエラビ
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内容説明・目次
目次
- 1 まな板
- 2 鍋
- 3 火にかける道具たち
- 4 電化製品
- 5 混ぜてすくって、ひっくり返すための小さな道具たち
- 6 ナイフなど
- 7 おろす、絞る、つぶす…下ごしらえをらくにしてくれるもの
- 8 網もの
- 9 存在感のある台所の名脇役たち
- 10 はかる+保存
- 11 洗う、磨く、片付け+メンテナンスのグッズ
- 12 理想の道具を追い求めて
「BOOKデータベース」 より