Food in early modern Europe

著者

• Albala, Ken

書誌事項

Food in early modern Europe

Ken Albala

（Food through history）

Greenwood Press, 2003

注記

Includes bibliographical references (p. [247]-250) and indexes

• NII書誌ID(NCID): BA62955844
• ISBN:
  • 0313319626
• LCCN: 2002028431
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Westport
• ページ数/冊数: xvii, 260 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : GT2853.E85
  • DC21 : 394.1/2/0973
• 件名:
  • LCSH : Food habits -- Europe -- History
  • LCSH : Nutrition -- Europe -- History
  • LCSH : Agriculture -- Europe -- History
  • LCSH : Dinners and dining -- Europe -- History
  • LCSH : Europe -- Social life and customs
• 親書誌ID:
  • BA62955775