Analyse et contrôle des vins

書誌事項

Analyse et contrôle des vins

par Jean Ribéreau-Gayon ... [et al.]

(Sciences et techniques du vin : traité d'œnologie / par Jean Ribéreau-Gayon ... [et al.], t. 1)

Dunod, c1972

タイトル別名

Sciences et techniques du vin

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA63006490
  • 出版国コード
    fr
  • タイトル言語コード
    fre
  • 本文言語コード
    fre
  • 出版地
    Paris
  • ページ数/冊数
    xiv, 671 p.
  • 大きさ
    25 cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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