海の恵みを生かして私たちの経営改善 : 漁村女性による経済活動の取組事例
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海の恵みを生かして私たちの経営改善 : 漁村女性による経済活動の取組事例
農林統計協会, 2003.6
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海の恵みを生かして私たちの経営改善
農林漁業現地情報
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ウミ ノ メグミ オ イカシテ ワタクシタチ ノ ケイエイ カイゼン : ギョソン ジョセイ ニ ヨル ケイザイ カツドウ ノ トリクミ ジレイ
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Description and Table of Contents
Description
本書は、漁村女性による経済活動の取組をテーマに、漁村女性が行っている漁業、水産物の加工・販売等の経済活動の取組事例を平成１４年１１月中旬〜１５年１月中旬に情報収集したものである。
Table of Contents
- １ 漁業（浜に生きがいを感じてのり栽培—鹿児島・指宿市；海の恵みを生かして、生活の向上と社会参加—沖縄・与那原町；責任分担でやりがい、経営安定へ—千葉・勝浦市）
- ２ 加工（町の特産物を使ってブランド商品開発—北海道・南茅部町；秋さけの消費拡大を目指していずし作り—北海道・豊頃町；地域特産品で、都会にない暖かさを提供—青森・三厩村 ほか）
- ３ 販売（いかの消費拡大に浜の母さんたちが直販—北海道・上ノ国町；浜っこかあちゃんたちの人気総菜品続々！—宮城・亘理町；三陸のきれいな海で採れたわかめを余さず商品化—宮城・本吉町 ほか）
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