帝国ホテル料理長村上信夫のおそうざいフランス料理

書誌事項

帝国ホテル料理長村上信夫のおそうざいフランス料理

村上信夫 [著]

(暮しの設計, 120号)

中央公論社, 1992.11

18版

タイトル別名

村上信夫のおそうざいフランス料理

タイトル読み

テイコク ホテル リョウリチョウ ムラカミ ノブオ ノ オソウザイ フランス リョウリ

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注記

"第16巻第3号通巻120号・1978年"

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA6305410X
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    200p (図共)
  • 大きさ
    30cm
  • 親書誌ID
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